New York Café

L’harmonieux Café New York, connu aujourd’hui sous le nom de Boscolo Budapest, a été construit entre 1891 et 1895 dans un style éclectique de la Renaissance italienne avec des touches gothiques : on y reconnaît des influences architecturales néo-baroques, Renaissance et rococo.

Au New York Café se réunissaient les personnalités les plus prestigieuses de la vie culturelle de Budapest, qu’il s’agisse d’artistes, d’écrivains ou d’éditeurs. Autrefois considéré comme le plus beau café du monde, il s’est délabré après la Seconde Guerre mondiale, mais depuis 2006, les nouveaux propriétaires ont fait de nombreux efforts pour retrouver sa patine d’antan et sa splendeur d’origine, le tout dans une atmosphère magique enivrée de saveurs anciennes et de plats typiques.